Head Chef – Ontbijt & Lunch – Restaurant Salú | Chogogo

Job Description

Ben jij een ervaren chef met een passie voor ontbijt- en lunch concepten? Wil jij leidinggeven aan een enthousiast keukenteam op één van de mooiste resort locaties van Curaçao?

Bij Restaurant Salú krijg je de kans om jouw creativiteit, vakmanschap en leiderschap in te zetten. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse keuken operatie tijdens het ontbijt en de lunch en zorgt ervoor dat iedere gast geniet van een uitstekende culinaire ervaring.

Wat ga je doen?

• Leidinggeven aan het ontbijt- en lunch team.
• Plannen en coördineren van de dagelijkse keuken operatie.
• Waarborgen van kwaliteit, presentatie en smaak.
• Coachen en motiveren van keukenmedewerkers.
• Bewaken van HACCP- en hygiëne richtlijnen.
• Meedenken over nieuwe gerechten, menu’s en verbeteringen.
• Efficiënt beheren van voorraad en keukenprocessen.

Wie ben jij?

Jij bent een chef die overzicht houdt, kwaliteit bewaakt en graag een team inspireert.

Daarnaast:

• heb je minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in een professionele keuken;
• ben je creatief en kwaliteitsgericht;
• werk je georganiseerd en stressbestendig;
• heb je passie voor ontbijt-, brunch- en lunchgerechten;
• beschik je over eigen vervoer.

Wat bieden wij?

• Een leidinggevende functie binnen één van de bekendste resorts van Curaçao.
• Werken op een unieke locatie aan zee.
• Een professioneel en gemotiveerd keukenteam.
• Ruimte voor eigen ideeën en culinaire creativiteit.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
• Marktconforme arbeidsvoorwaarden.
• Iedere dag bijdragen aan een bijzondere gastbeleving voor internationale bezoekers.

Ben jij klaar om jouw culinaire visie tot leven te brengen bij Restaurant Salú? Solliciteer vandaag nog via Un Dos Job.